おすすめのポイント
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ビンチェ種のジャガイモを使用したキューブ型のリソレポテトは、外はこんがりサクサク、中はしっとり柔らか。フライパンで焼き色がつくまで加熱し、仕上げに塩やバターを加えると、より豊かな風味を楽しめます。
ビンチェ種はベルギーを代表する高品質な品種で、ほのかな甘みとしっとりとした果肉感が特徴。フライドポテトやマッシュポテトに用いられる、ヨーロッパで広く親しまれているジャガイモです。
リソレとはフランス語で「こんがり焼く」という意味です。強火で焼くことで旨味を閉じ込め、表面は香ばしく、中はやわらかな食感に仕上がります。
塩味がついていないため、味の濃い料理の付け合わせや、炒め物、オムレツ、お弁当の彩りなど、さまざまな料理に便利に使えます。おうちパーティーの付け合わせとしても最適。ビールやスパークリングワインなどアペリティフと一緒に楽しめます。
常備しておけば、メインディッシュから軽食まで、幅広く活躍する幅広い料理に使えるジャガイモです。
※環境に配慮し、簡易包装にしています。
オススメアレンジ
にんにく、厚切りベーコン、バジルと一緒に揚げる。
おいしい調理方法
フライパン 約8分
- 熱したフライパンに小さじ1杯の油を入れ温めます。
- 本品を入れ、かきまぜながら約8分加熱します。
- 調理前の事前解凍は不要です。
揚げる 175℃ 約4分
- 鍋に適量の食用油を入れ175℃に熱します。
- 本品を入れ約4分揚げて取り出します。
- 油をきってお召し上がりください。
- 調理前の事前解凍は不要です。
- 油がはねるおそれがりますので、調理前に霜、氷などを十分に取り除いてください。
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閲覧履歴
カスタマーレビュー
4.7 18件のレビューより
レビューを書く Filter Reviews:
S
04/05/2025
Sachiko
Japan
付け合わせに
殆ど塩気がないので、味の濃い料理の付け合わせに便利です。 常にストックしていますが、すぐなくなってしまいます。 フレンチフライと共に欠かせない商品です！
S
11/30/2024
Sachiko
Japan
薄味
フレンチフライよりずっと塩分が少ないけどおいしくて、減塩している我が家では付け合わせに重宝しています。 もう少しコスパがいいと嬉しいです。
さ
03/29/2023
さと
JPN
簡単調理
揚げなくても、フライパンで少しの油で炒めるだけで、手軽にポテトが味わえるので便利で美味しいです。
は
02/18/2023
は
JPN
手軽に食べられる
少しの油でも簡単に調理できるので嬉しいです。サイゼリヤのポテトみたいで美味しい。
ぴ
01/14/2023
ぴか
JPN
常備品に決定
スープや炒め物、オムレツ、何にでも使えて便利です。