グリンピースのスパニッシュオムレツ
RECIPE ITEMSレシピに使用する商品
■出来上がり量：直径21センチ 1枚分
■難易度：★★☆☆
■調理時間：20分
■PICARD商品：BIO グリンピース/80g、ジャガイモのリソレ/80g、トマトソース（キューブタイプ）/6個、エシャロット/30g
■その他の材料：とろけるチーズ/50g、卵/4個、塩/小さじ1/3、オリーブオイル/大さじ2
【A】
白ワイン/50ml、塩・コショウ/適量、好みのハーブ/適量
※予告なく商品の仕様やパッケージが変更となる場合がございます。
STEPレシピの手順
- ボウルに卵を割りほぐす。
凍ったままのBIOグリンピース、ジャガイモのリソレと、チーズ、塩を加えて混ぜる。 - フライパンを中火で熱したらオリーブオイルをひき、❶を加える。フライパンの周りが沸々してきたら弱火にして蓋をし、約10分蒸し焼きにする。
- 別の鍋に凍ったままのトマトソース、エシャロットと、調味料の【A】を合わせて軽く煮詰め、ソースを作る。
- 焼きあがった❷に❸を添える。
