エスカルゴ・ド・ブルゴーニュ ラベルルージュ(XL サイズ)

定価¥1,899
/
税込

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発酵バターを贅沢に使用したガーリックバターを”エスカルゴの王様”とも呼ばれている「ブルゴーニュ種(ポマティア)」に詰めました。高品質の証・ラベルルージュを取得しています。

商品番号:89182
内容量:129g(12個入り)
原産国:フランス

味付エスカルゴ【エスカルゴ、白ワイン、食塩、香辛料、野菜ブイヨン(玉ねぎ、食塩、ポロネギ、パースニップ、にんにく、にんじん、ラベージ、パセリ、タイム、ローリエ)】、バター(乳成分を含む)、パセリ、にんにく、食塩、白こしょう

熱量:356kcal(100gあたり)
たんぱく質:7.5g(100gあたり)
脂質:35g(100gあたり)
炭水化物:3.0g(100gあたり)
食塩相当量:1.0g(100gあたり)

オーブン 180℃ 約16分

特定原材料7品目を表示
乳成分

アレルゲンコンタミ(7大)
同じ生産工程で「卵・小麦・えび・かに」を含んだ食品を扱っています。

指定なしは1営業日から5営業日に発送(土日祝日除く)

※予告なく商品の仕様やパッケージが変更となる場合がございます。

おいしい調理方法

オーブン 180℃ 約16分

  1. ※調理前の事前解凍は不要です。
    あらかじめオーブンを180℃に温めておきます。
  2. フィルムを取り外し、緑色のエスカルゴバター部分を上向きに置いてください。
    ※調理後バターが溶けます。殻の外に流れ出ないようご注意ください。
  3. 耐熱トレーごと天板に置き、中段で約16分加熱します。バターが溶け、2~3個フツフツしてきたら出来上がりです。
    加熱しすぎると、バターが蒸発して硬くなってしまいますのでご注意ください。
  4. 専用フォークや竹串などで、殻から身を取り出して、お召し上がりください。
  • 耐熱トレーを使用しておりますが、オーブン温度が180℃以上にならないようにご注意ください。
  • 発火の恐れがあるため、オーブントースターは使用しないでください。

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