マグレ・ド・カナール（加熱用）
定価¥2,399
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商品番号：290847
内容量：300g~400g
原産国：ハンガリー
鴨むね肉（加熱用）
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カスタマーレビュー
5.0 2件のレビューより
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R
05/04/2025
Rikka
Japan
じっくり焼き上げ
ローストカナールが美味しかったので、今度はマグレ・ド・カナールを購入。コラムに載っているとおりの焼き方に挑戦してみました。焼き上げる過程でたっぷりと出てくる脂を何度もかけながら、じっくりロースト。合間に2、３回、ホイル包んで休ませたところ、カリッと大満足の焼き上がりでした。脂はとっておき、フリットリュクス・ローズマリーの温めに使用。両方とも絶品でした！
チ
06/17/2024
チェリー・ブロッサム
Japan
美味しい！
スライスして焼き肉のように食べました。 油はひかなくても質の良い鴨から沢山脂が出るので、それでお野菜も一緒に焼いたのですが、鴨のいい香りが野菜にも移り、とても美味しく頂けました。 普通の焼き肉よりも満足できるので、また買いたいと思います！