おすすめのポイント
ラタトゥイユ【ストック&ミャム】/1パック
南仏の定番野菜料理のラタトゥイユが、1人前の小袋バージョンでお楽しみいただけます。
素材にはトマトピューレ、グリルしたナスやグリル黄パプリカ、玉ネギ、グリルズッキーニと赤パプリカなどを使い、味のアクセントとしてエスプレット唐辛子を加えてピカール風にアレンジしています。ポーション型に冷凍してあり、使いたい量を電子レンジで簡単に加熱してお召し上がりいただけます。
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ジャガイモのエクラゼ エメンタールチーズ入り【ストック&ミャム】/1パック
ジャガイモの粒感が残る粗つぶしのピューレ(エクラゼ)に、爽やかな酸味のあるクレームフレッシュと、フランス産のエメンタールチーズ、バターを混ぜたリッチなジャガイモのエクラゼです。
チーズの王様ともいわれるエメンタールチーズの味をしっかりと感じる、美味しいエクラゼに仕上がりました。肉料理の付け合わせに最適です。
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エビのトマトハーブソース仕立て【ストック&ミャム】/1パック
エビをトマトの酸味とハーブのアクセントが特徴の爽やかなヴィエルジュソースで絡めたお料理です。ソースはエキストラバージンオリーブオイル, トマト, 角切り玉ネギ, シェリービネガー, ハーブなどをミックスして加熱しており, エビに絡んだソースでさっぱりといただけるお料理です。料理の一品としてだけでなく, ワインのおつまみとしてもおすすめです。
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サツマイモのニョッキとほうれん草のバターソース【ストック&ミャム】/1パック
サツマイモの風味をしっかりと感じるサツマイモのニョッキを、AOP認証(原産地呼称保護。産地や品種、収穫量、製造法など品質の基準を設け、受け継がれた技術等に従い生産・加工・調整のすべてが、特定の地理的領域内で行われた食品に適用されるEUの制度です)のシャラント産バターを使用したソースで味付けしました。シャラント地方は良質なバターを作ることで有名で、日本でも人気です。
ほうれん草を加えて彩りも良く、しっかりとした歯ごたがあり、少量ながら食べ応えのあるニョッキです。
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3種類の野菜とグリルマッシュルーム【ストック&ミャム】/1パック
インゲン、グリンピース、ブロッコリーの3種類の緑の野菜にグリルしたマッシュルームを加え、バターをベースにエシャロット、パセリ、ニンニクピューレで風味付けしたソースで味付けをしました。
電子レンジで加熱するだけで、1人前の付け合わせ野菜料理が完成する便利な一袋です。Tri
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