スケソウダラのフィレ
環境に配慮した漁獲であるMSC(Marine Stewardship Council)認証のシーフードで、美味しく食べながらサステナブルな未来へ。
定価¥1,299
獲得予定ポイント：12 pt
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環境に配慮した漁獲であるMSC(Marine Stewardship Council)認証のシーフードで、美味しく食べながらサステナブルな未来へ。
おすすめのポイント
STAFF’S VOICE
MSC認証を受けた、持続可能な漁業で獲れたスケソウダラを使用。ふっくら柔らかく、淡白でクセのない味わいが魅力です。バターソテーやトマトソース煮、ムニエルやスープなど、どんな味付けにもよくなじむ万能食材。鍋に入れれば、やさしい旨みの出汁も楽しめます。
日本でもおなじみの魚ですが、鮮魚としてはなかなか出回らず、冷凍や加工品での利用が主流。でも、フランスではとてもポピュラーで、ソテーやグラタンなど幅広く親しまれています。
この商品は皮なし・冷凍で、そのまま調理OK！解凍の手間がいらず、忙しい日にもパパッと使えて便利です。
おいしい調理方法
フライパン 約10分
- 小袋から取り出し、冷水にさらした後、水気を切っておきます。
- フライパンに油をひき、熱します。
- 本品をフライパンに入れ、強火で片面を約2分焼いた後、焼き色を確認しながら中火で約8分、中心部まで火が通るよう両面を焼いてください。
電子レンジ 600W 約6分30秒
- 小袋から取り出し、冷水にさらした後、水気を切っておきます。
- 本品2枚を電子レンジ対応の容器に入れ、ふんわりとラップをして約6分30秒加熱してください。
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閲覧履歴
カスタマーレビュー
5.0 5件のレビューより
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じ
07/14/2025
じゅじゅ2011
Japan
美味しいです♪
大理石みたいにきれいにカットされているんですね。 でも、オリーブオイルで焼いて、塩胡椒でも美味しかったです♪ レビューを参考にさせて頂きました。 ありがとうございます。
P
04/24/2025
Poporan
Japan
美味しいです
いつもは調理済みのシーフードばかり購入していましたが、何となく冷凍庫のストックにと買ってみました。 冷蔵庫で解凍して、ニンニクとオリーブオイルでシンプルにフライパンで焼いたところ、とても美味しくいただけました。 少しお醤油で味付けても合いました！買って正解、リピ決定です。
S
03/31/2025
Sachiko
Japan
鍋に欠かせない
最初は「わざわざコレ買わなくても」と思ってましたが、購入してみると ダシがとてもよく出てお鍋が美味しい！ 身もぷりぷりで、皮が無いのでとにかく食べやすいです。 何度もリピート中。
S
03/31/2025
Sachiko
Japan
鍋に欠かせない
最初は「わざわざコレ買わなくても」と思ってましたが、購入してみると ダシがとてもよく出てお鍋が美味しい！ 身もぷりぷりで、皮が無いのでとにかく食べやすいです。 何度もリピートしてます。
チ
11/27/2023
チェリーブロッサム
Japan
大きくてプリプリで美味しい！
一袋に2個のフィレが入っていて、二袋の計4切れが入っているので、夫婦二人や家族でも食べやすい小分けです。 フィレは厚みがあり、魚独特の匂いも少なく、調理後の手が臭くならなかったです。 今回はお鍋に入れてみたのですが、いいお出汁が取れて身もプリプリ、骨も皮も無いので、具を食べたあとは締めのうどんとおじやで最後の一滴まで美味しく食べきりました！ 切らさないようにストックしておきます♪