スケソウダラのフィレ
環境に配慮した漁獲であるMSC(Marine Stewardship Council)認証のシーフードで、美味しく食べながらサステナブルな未来へ。
定価¥1,299
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環境に配慮した漁獲であるMSC(Marine Stewardship Council)認証のシーフードで、美味しく食べながらサステナブルな未来へ。
おすすめのポイント
STAFF’S VOICE
MSC認証を受けた、持続可能な漁業で獲れたスケソウダラを使用。ふっくら柔らかく、淡白でクセのない味わいが魅力です。バターソテーやトマトソース煮、ムニエルやスープなど、どんな味付けにもよくなじむ万能食材。鍋に入れれば、やさしい旨みの出汁も楽しめます。
日本でもおなじみの魚ですが、鮮魚としてはなかなか出回らず、冷凍や加工品での利用が主流。でも、フランスではとてもポピュラーで、ソテーやグラタンなど幅広く親しまれています。
この商品は皮なし・冷凍で、そのまま調理OK！解凍の手間がいらず、忙しい日にもパパッと使えて便利です。
おいしい調理方法
フライパン 約10分
- 小袋から取り出し、冷水にさらした後、水気を切っておきます。
- フライパンに油をひき、熱します。
- 本品をフライパンに入れ、強火で片面を約2分焼いた後、焼き色を確認しながら中火で約8分、中心部まで火が通るよう両面を焼いてください。
電子レンジ 600W 約6分30秒
- 小袋から取り出し、冷水にさらした後、水気を切っておきます。
- 本品2枚を電子レンジ対応の容器に入れ、ふんわりとラップをして約6分30秒加熱してください。
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閲覧履歴
カスタマーレビュー
4.9 7件のレビューより
レビューを書く Filter Reviews:
N
08/31/2025
nounours
Japan
電子レンジ調理は注意
大変美味しいのですが、電子レンジ調理では吹きこぼれました。幸い臭いが残らなかったので簡単な拭き掃除だけで済みましたが、調理の負担軽減とはならず少々残念でした。
じ
07/14/2025
じゅじゅ2011
プリプリですね♪
大理石みたいにきれいにカットされているんですね。 でも、オリーブオイルで焼いて、塩胡椒でも美味しかったです♪ レビューを参考にさせて頂きました。 ありがとうございます。
じ
07/14/2025
じゅじゅ2011
Japan
美味しいです♪
大理石みたいにきれいにカットされているんですね。 でも、オリーブオイルで焼いて、塩胡椒でも美味しかったです♪ レビューを参考にさせて頂きました。 ありがとうございます。
P
04/24/2025
Poporan
Japan
美味しいです
いつもは調理済みのシーフードばかり購入していましたが、何となく冷凍庫のストックにと買ってみました。 冷蔵庫で解凍して、ニンニクとオリーブオイルでシンプルにフライパンで焼いたところ、とても美味しくいただけました。 少しお醤油で味付けても合いました！買って正解、リピ決定です。
S
03/31/2025
Sachiko
Japan
鍋に欠かせない
最初は「わざわざコレ買わなくても」と思ってましたが、購入してみると ダシがとてもよく出てお鍋が美味しい！ 身もぷりぷりで、皮が無いのでとにかく食べやすいです。 何度もリピート中。