AOPイズニーバター使用 ジャガイモのピューレ
動物性素材を抑えた、ラクトオボ・ベジタリアン対応の商品も豊富
動物性素材を抑えた、ラクトオボ・ベジタリアン対応の商品も豊富
おすすめのポイント
STAFF’S VOICE
ノルマンディー地方の名門「イズニー」から届いた、AOP認証を受けたバターと生クリームを100％使用した、贅沢なジャガイモのピューレです。濃厚でなめらかな食感と、クリーミーでまろやかな風味は、まさにリッチな味わい。素材そのもののおいしさをじっくり堪能できます。
AOPとは“原産地名称保護”のこと。産地・伝統製法・品質が保証された食品だけに与えられるヨーロッパの認証で、ノルマンディー地方の「イズニー」はその代表格。豊かな牧草地と海風に育まれた乳牛から作られるバターやクリームは、世界中のシェフから愛される逸品です。
本品は小分けのポーション状で冷凍されているため、使いたい分だけ取り出してすぐ調理可能。手間なく、いつでも温かく濃厚なピューレを楽しめるのも嬉しいポイントです。
お肉や魚料理はもちろん、シンプルにソーセージやハムを添えるだけでも特別な一皿に。炒めたひき肉と重ねて焼けばアッシ・パルマンティエやコテージパイに、パンに挟めばご馳走サンドイッチにも。
手をかけずに鍋や電子レンジで温めるだけで、フランスの美食文化をそのまま味わえる、とっておきのピューレです。
おいしい調理方法
なべ 225g 約8分
- 下記表を目安に本品と適量の水を鍋に入れて、かき混ぜながら中火で加熱してください。
- 必要に応じて水を追加してください。
（水の量及び加熱時間目安）
225ｇ 水 大さじ3 約8分
450g 水 大さじ5 約12分
電子レンジ（600W） 225g 約5分30秒
- 本品を耐熱皿に入れ、電子レンジで下記時間を目安に加熱してください。
- 加熱時間の半分を目安に、一度取り出してかき混ぜてください。
（加熱時間目安）
225ｇ 約5分30秒
450g 約10分
