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前菜 ＞ 冷たい前菜・アペリティフ | 料理
イスラエル、レバノン、トルコ、ギリシャなどの中近東や地中海沿いの広い地域で食べられている伝統的な家庭料理。茹でたひよこ豆にタヒニ（白練りごま）を加え塩で味を調えました。パンに塗ったりサラダに沿えて。
Houmous
「メゼ」と呼ばれる前菜のひとつとして知られています。日本でも人気上昇中！素材はシンプルなのに風味豊か。ひよこ豆の美味しい味がお口いっぱいに広がります。そのままでも美味しいですが、お皿に盛って、上からチリペッパーやハーブを散らしたり、オリーブオイルを垂らすとより美味しくなります。
素材の品質
高品質な原材料を使用しています。チックピー（ひよこ豆）、タヒニ（ゴマペースト）、オリーブオイル、レモンジュースなど、新鮮で品質の高い素材を厳選し、組み合わせています。
便利さと使いやすさ
調理の手間を省きながら手軽に利用できます。切ったりゆでたりする手間が不要でありながら、鮮度や風味を損なうことなく料理に活用できます。
健康的な選択
フムスは、チックピーが主原料であり、植物性タンパク質や食物繊維が豊富に含まれています。また、ゴマペーストも健康的な脂質を提供します。そのため、ヘルシーなスナックやおかずとして選ぶことができます。
使い勝手の良さ
ピタパンに塗ると本格的。野菜スティックのディップソースとして。食パンに塗ってお好みの具をはさんでサンドイッチにしたり、クレープの具としてもおいしいです。様々な食べ方を楽しむことができます。また、一度に大量に作って保存することができるため、忙しい日常でも便利です。
ベジタリアンやビーガン向け
フムスは動物性の原材料を使用せず、植物性の食品であるため、ベジタリアンやビーガンの方にも適しています。食事のバリエーションを増やしたい方や、健康的な食事を心がけている方にとって、理想的な選択肢です。
家で簡単に作れるとのことですが、ピカールで発見したので購入しました。 レンジで解凍してすぐにいただけます。 酸味が好きな私には、とても嬉しい一品でした。おすすめです。
フムスが好きで購入したのですが、酸味と塩味がちょっと濃いなと思います。 食感はとてもよかったです。 オリーブオイルやすりおろしニンニクを混ぜるとパンと合います。
昔はヨーロッパでよく食べていました。 ここの試しに買って食べたら美味しすぎてとまらない。 yummy yummy
冷凍なので、日本で手に入るレトルトのフムスよりは味と風味は良い感じです。 そのままだと風味が弱いので、フレッシュなレモン汁とオリーブオイルを垂らすと味が生きてきます。 サンドイッチに、グリル野菜に大活躍ですが、値段がネックでしょうか、セールの時に買い貯めしたい一品です。
野菜スティックにディップで簡単ヘルシーおつまみ。イスラエルの白ワインヤルデンに合わせてます。もう少し量が多いと嬉しいかな。
