サーモンフィレ　大麦、キヌア、緑の野菜ピューレ添え

サーモンフィレ： ASC認証のサーモンフィレに、フランボワーズを加えたソース・ヴィエルジュ(オリーブオイル、レモン、トマトに香草やスパイスを加えたソース）が添えられています。フランボワーズの酸味とスパイスで、複雑で奥深い味わいに仕上がっています。

大麦とキヌア：　2色のキノア(赤・白)と大麦に、セミドライトマト、エシャロット、コリアンダー、パセリを塩コショウで味付けをしました。シンプルながらも雑穀の美味しさが感じられます。

緑の野菜ピューレ：　ブロッコリー、そら豆、ジャガイモにライム果汁とスパイスを加えた、クリーミーで爽やかな味わいのピューレです。サーモンとの相性が良く、料理全体に爽やかな風味と色彩を添えます。

高品質なサーモン
高品質なサーモンを使用しています。新鮮なサーモンの風味と豊富な栄養価が、料理全体の味わいを引き立てます。

MSC認証
「海のエコラベル」と呼ばれているMSC認証のサーモンを使用した商品です。水産資源と環境に配慮し適切に管理された、持続可能な漁業で獲られた天然の水産物の証です。


栄養価のバランス
大麦やキヌアは、健康的な炭水化物の供給源として知られています。これらの穀物には食物繊維やミネラル、ビタミンが豊富に含まれております。緑の野菜のピューレは豊富なビタミンや抗酸化物質を含む野菜の栄養を凝縮しています。この一皿でバランスの取れた食事を提供します。

バリエーション豊かな味わい
サーモンの豊かな味わいと、大麦やキヌアの優しい風味、緑の野菜ピューレの爽やかな味わいが組み合わさり、料理全体に深みとコンプレックスな味わいをもたらします。

手軽な調理と提供
ピカールのサーモンフィレは凍結されているため、調理が簡単です。電子レンジで温めるだけで本格的な料理が完成し、手軽に高級感のある食事を楽しむことができます。

ビジュアルな魅力
料理の見た目も美しく、料理を提供する際にも食卓を彩ります。豊かな色彩と盛り付けにより、食卓に華やかさと豪華さを添えます。