Week-end Marché パンマルシェ
P2倍 おトク! 人気のクロワッサンやフランス製パン ~6/29(月)10:00
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殻つきサンジャックのオーブン焼き(ブルターニュソース)

定価¥1,899
/
税込

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前菜温かい前菜・アペリティフ | シーフード

サンジャックをなめらかなクリームのブルターニュ風ソースと玉ねぎとエシャロットにミュスカデ(白ワイン)を効かせ、パン粉をのせて焼きました。殻のついた本格的なお料理がお手軽に出来上がります。

4 coquilles aux noix de Saint-Jacques,à la bretonne

商品番号:64509
内容量:440g(4個入り)
原産国:フランス

イタヤガイ貝柱、クリーム、玉ねぎ、白ワイン、バター、オニオンパウダー、エシャロット、脱脂粉乳、小麦粉、コーンスターチ、食塩、パセリ、卵白粉(卵を含む)、白こしょう、パン粉

熱量:133kcal(100gあたり)
たんぱく質:8.9g(100gあたり)
脂質:8.2g(100gあたり)
炭水化物:6.2g(100gあたり)
食塩相当量:0.71g(100gあたり)

オーブン(210℃)  約30分

特定原材料8品目を表示
卵・乳成分・小麦

アレルゲンコンタミ(8大)
同じ生産工程で「そば・えび・かに」を含んだ食品を扱っています。

指定なしは1営業日から5営業日に発送(土日祝日除く)

※予告なく商品の仕様やパッケージが変更となる場合がございます。

おすすめのポイント

STAFF’S VOICE

サンジャックを、玉ねぎとエシャロットにミュスカデ(白ワイン)を効かせた、なめらかなブルターニュ風クリームソースで合わせ、パン粉をのせて焼き上げました。殻付きのまま仕上げているため、本格的な一皿を手軽にお楽しみいただけます。

サンジャックがたっぷり入っており、クリーミーなソースと貝の旨みがよく合います。バゲットを添えてソースを絡めたり、白ワインと合わたりするのもおすすめです。

見た目にも華やかで、来客時や特別な日のディナーにぴったりの一品です。

おいしい調理方法

オーブン 210℃ 30分

  1. オーブンを210℃に温めておきます。
  2. 外袋・内袋を取り外し、オーブンの天板にのせ、中段で約30分焼きます。

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