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前菜 > 温かい前菜・アペリティフ | フィッシュ
白ワインとオニオンで味付けしたキャベツにサーモンとほうれん草をのせ、パイ生地で丁寧に包み仕上げました。魚の形が愛らしい約6人前のパイ包みです。生地から焼き上げるので、オーブンから漂う香ばしい香りと、出来上がった時のサクサク感が最高です!
Saumon en croûte
商品番号:47378 内容量:700g(6皿分) 原産国:フランス
タイセイヨウサケ、小麦粉、バター、ほうれん草、キャベツ、乳等を主要原料とする食品、クレープ生地(小麦粉、牛乳、全卵液、そば粉、食塩)、白ワイン、全卵液、エシャロット、玉ねぎ、食塩、白こしょう
熱量:256kcal(100gあたり) たんぱく質:10g(100gあたり) 脂質:17g(100gあたり) 炭水化物:16g(100gあたり) 食塩相当量:0.84g(100gあたり)
オーブン(210℃) 約30分+180℃ 約25分
特定原材料8品目を表示 卵・乳成分・小麦・そば
アレルゲンコンタミ(8大) 同じ生産工程で「えび・かに」を含んだ食品を扱っています。
指定なしは1営業日から5営業日に発送(土日祝日除く)
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セットに入っていたのですが、想像していたより、ずっと美味しかったです。調理(と言ってもオーブンで焼くだけですが)時間が結構かかるので、余裕がある時でないとダメですね。あと、やはり焦げるので、口元と尾は、割と早目にアルミホイルでカバー致しました。ソースを作ってかけようかとも思いましたが、止めて正解でした。しっかりお味がついておりました。腹ペコ主人が殆ど1人で「美味しい」たいらけ゛てしまいました。
我が家にはオーブンがないのですが、デロンギのコンベックションでもきれいに焼けました。 焼くのに結構時間がかかりますね。 手間暇かけないと美味しいものにはありつけない、と考えましょう。 2人で2回分、たっぷりの量です。 味付けもシンプルながらちょうどよいと思いました。
魔女宅のニシンのパイを彷彿させるアピアランスは映え度間違いなし! お味も美味しく、食卓を華やかにしてくれる主役です。 大人4人のメインディッシュでいただきボリューム満点でした。
クリスマス用に購入しました。説明書通りに焼いてうまくできましたが、我が家のオーブンレンジが少し小さく、尾ひれの飛び出ている部分を手で割ってから焼きました。焼いている間、香ばしい香りがしてきて幸せな気持ちになります。大人2人で2回に分けて食べました。ふっくらとしたサーモンは意外とあっさり味で美味しかったです。またリピートしたいです。
パッケージも素敵で、開けるとユーモラスで可愛いお魚の形に家族達も思わず笑顔がこぼれました(^^) お味も上品で、三人でお腹いっぱいになりました、また買ってみたいです!(^^)