おすすめのポイント
STAFF’S VOICE
このタルトは、ピカールの「第5回ピカール総選挙」でスタッフ投票において4年連続でトップ3にランクインするなど、長年にわたり高い人気を誇ります。
薄くのばしたタルト生地に4種類のキノコ（マッシュルーム、ヌメリイグチ、アンズタケ、ヤマドリタケ）にゴルゴンゾーラチーズをトッピングしたタルトです。
秋を待たずにいつでも秋の味覚のきのこを楽しむことができる一品です。
ゴルゴンゾーラチーズが程よく香り味を引き立て、キノコとの相性もバランスも抜群。
薄い生地は焼き上げることでサクッとした食感になり、食べやすくお腹が空いていたらペロっと食べてしまう程、後引く美味しさです。
ワインとの相性も良く、アペリティフや軽食としてもおすすめです。
おいしい調理方法
オーブン 240℃ 12分
- あらかじめオーブンを240℃に温めておきます。
- フィルムから取り出し、クッキングシートを敷いた天板にのせ、中段で約12分焼きます。
- 調理前の事前解凍は不要です。