真夏の夜のアペロ
Vive l’apéro en été.
白夜が続くヨーロッパの夏。夜10時近くまで沈まない夕日を眺めながら、冷えたワインやビールを片手におしゃべりを楽しむ「アペロ（Apéro）」の文化がフランスには根付いています。
おうちにいながら、そんな心地よく豊かな時間を過ごしませんか？今月は、冷凍庫から出すだけで極上のひとときが始まる、本場フランスのアペリティフをセレクトしました。
食前のおつまみ 4種類のミニパイ
フランスでも大人気！発酵バターを使用した風味豊かでサクサクとした贅沢なパイ生地が自慢です。トマトとモッツァレラ、ほうれん草とリコッタ、シェーブルチーズ、黒オリーブの4つの味違いがたっぷり計30個詰まった、おもてなしにもピッタリのアソートです。
スパークリングワイン・白ワイン（辛口）、ビール
発酵バターの贅沢なコクを、冷えた泡と酸味が心地よく引き立て、次の1口が止まらなくなります。
【アイハート・カヴァ】【アーサーメッツリースリング】
テーブルを彩る、おすすめアペロラインナップ
冷えたお酒と一緒に、ひとくちで広がるフランスの贅沢。合わせて楽しみたい人気の品々。
NEW【数量限定】
小さなハートのアペリティフ
フロマージュのコクとスモークサーモンの旨みに、ベリーの甘酸っぱさを合わせました。
スパークリングワイン・白ワイン（辛口）
【メアリーステュアート ブリュット（シャンパーニュ）】【シャトー・サンロック ブラン】
5種類のミニキッシュ
発酵バター生地を使ったミニキッシュ。シェーブルチーズやペストロッソなど5種の味。
軽く冷やした赤ワイン、白ワイン（辛口）
【マンマピッチーニ トスカーナロッソ IGT】【レ・サーディン シャルドネヴィオニエ】
SALE ～8/15 まで
ムール貝のファルシー
ムール貝の貝殻に、パセリとガーリックを練りこんだ香ばしいバターを盛り付けました。
白ワイン（辛口）
【シャトー・サンロック ブラン】【プレシー･デュヴァル ミュスカデ･セーヴル･エ･メーヌ･シュール･リー】
SALE ～8/10 am10:00まで
グリルズッキーニとチーズのミニフォカッチャ
バジル香るズッキーニとリコッタ・マスカルポーネベースのクリーミーなフィリング。
白ワイン（辛口）
【レ・サーディン シャルドネヴィオニエ】【ラクロワドステラン（白）】
SALE ～8/24 am10:00まで
4種類の野菜のブーシェ
アボカド、ビーツ、ズッキーニなど、野菜の彩りと味わいを活かした一口サイズのアソート。
白ワイン（辛口）
【レ・サーディン シャルドネヴィオニエ】【プレシー･デュヴァル ミュスカデ･セーヴル･エ･メーヌ･シュール･リー】
モッツァレラチーズスティックのフライ
モッツァレラとエメンタールを合わせ、黄金色の衣で包んだとろけるチーズスティック。
スパークリングワイン・白ワイン（辛口）
【モンヴェルメイユ クレマン】【ヴィニミエイ ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ DOC】
トマトとモッツァレラチーズのミニパニーニ バジルソース
ドライトマト、モッツァレラチーズに風味豊かなバジルソースをはさんだミニパニーニ。
白ワイン（辛口）
【プレシー･デュヴァル ミュスカデ･セーヴル･エ･メーヌ･シュール･リー】【ラ・クロワ・ドステラン（白）】
SALE ～8/24 am10:00まで
サーモンのブーシェ
粒マスタード香るクリームチーズをスモークサーモンで包み、ブリニにのせました。
スパークリングワイン（辛口）、白ワイン（辛口）
【モンヴェルメイユ クレマン】【ヴィニミエイ ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ DOC】
豚肉のソテー プロバンス風味
カットした豚肉をローズマリーなどの香辛料で味付け。フライパンでソテーするだけ。
軽く冷やした赤ワイン、白ワイン（辛口）
【マンマピッチーニ トスカーナロッソ IGT】【レ・サーディン シャルドネヴィオニエ】
シーフードのヴェリーヌ
サーモンのタルタルとサンジャックのマリネ。ハーブやビネガーで彩り豊かなカップデリ。
スパークリングワイン・白ワイン（辛口）
【アイハート・カヴァ】【シャトー・サンロック ブラン】
マッシュルームのミニクレープ
マッシュルーム入りのクリーミーなベシャメルソースをクレープで優しく包みました。
白ワイン（やや辛口または辛口）
【ボーヴィヨン（白）】【アーサーメッツ リースリング】
シェーブルチーズ、ズッキーニ、トマトのミニケーキ
シェーブルチーズ、トマト、ズッキーニに、バジルの香りを加えたケークサレ（塩味のパウンドケーキ）です。
白ワイン（辛口）
【プレシー･デュヴァル ミュスカデ･セーヴル･エ･メーヌ･シュール･リー】【シャトー・サンロック ブラン】
BIO ズッキーニ、トマト、フェタチーズのタルト
ギリシャ産フェタチーズ（AOP認証取得）を使用して焼き上げたタルト。野菜とさっぱりとした口あたりの爽やかな味わいです。
白ワイン（辛口）
【プレシー･デュヴァル ミュスカデ･セーヴル･エ･メーヌ･シュール･リー】【レ・サーディン シャルドネヴィオニエ】
サンジャックの貝柱（ドライトマトとローズマリー風味）
サンジャックの貝柱をドライトマト、ローズマリー、にんにく、オリーブオイルを合わせた一品。
スパークリングワイン・白ワイン（辛口）
【モンヴェルメイユ クレマン】【ヴィニミエイ ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ DOC】
※ワインはPicard直営・ワイン取り扱い店舗限定での販売となります。オンラインショップではご購入いただけません。
ワイン取扱店舗一覧はこちら
