フランス産 シャロレ牛 ステーキ肉 バヴェット・ダロワイヨ ラベルルージュ

特別な美味しさ、ラベルルージュ認証
フランス政府公認の高品質マーク。 いつもの一皿が、ワンランク上の美味しさに。

¥1,399
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ミート ＞ 牛肉

バヴェットは日本では「カイノミ」と呼ばれる希少部位で、赤身肉のうまみが感じられる部位。ラベルルージュの認証を取得し、真空パック後14日以上熟成されています。「バヴェットのエシャロットソース」は美食の街で知られるリヨンの名物料理。

1 bavette Label Rouge

商品番号：60828
内容量：130g（1枚入り）
原産国：フランス

牛肉

アレルゲンコンタミ（8大）
同じ生産工程で「卵・乳成分・小麦・えび・かに・そば・落花生」を含んだ食品を扱っています。

指定なしは1営業日から5営業日に発送（土日祝日除く）

※予告なく商品の仕様やパッケージが変更となる場合がございます。

おすすめのポイント

簡単調理
ステーキとして焼くだけで、本格的なフランスの味を楽しめます。

ヘルシー
シャロレ牛は脂肪が少なく、たんぱく質が豊富。高品質な赤身肉として、健康志向の方にもおすすめです。

豊かな風味
バヴェットはフランス料理で人気の部位で、日本では「カイノミ」と呼ばれる希少部位。味わい深く、ジューシーで風味豊か。シャロレ牛特有の柔らかい肉質とジューシーな味わいが特徴です。噛むたびに広がる豊かな風味が口の中に広がります。

💡豆知識💡　シャロレ牛とは？
フランス、ブルゴーニュ地方にある村、シャロルを中心としたシャロレ地域で飼育されている、クリーム色の毛色が特徴の、大型の肉専用の牛。筋肉質で赤身が多く、牛肉の味が濃いのでとても人気の品種。レストランやホテルでも多く使用されています。ピカールのシャロレ牛商品は、厳しい生産基準を守り、かつ肉質が高品質であることを証明する「ラベルルージュ」認証を取得しています。

調理のご提案
お好みに焼いた後、ピカールの「ガーリックスプレッド」を乗せるだけでとても美味しくなります。フレンチフライを添えた「ステック・フリット」はフランスの国民食です。

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