おすすめのポイント
STAFF’S VOICE
フランスの秋冬を代表する味覚・栗を贅沢に使った、ホリデーシーズンにぴったりの一品です。
ホールの栗と1/4カットのアプリコットを、栗ペーストにバルサミコ酢、バター、赤とうがらし（AOP認証のエスペレット唐辛子）、シナモンを合わせた香り豊かなソースで仕上げました。ほっくりとした栗の甘みと、アプリコットのほんのりとした酸味が重なり合い、ふわっと広がるシナモンの香りがクリスマスらしいグルメ感を演出します。
牛肉や豚肉、チキン、ターキーなど、さまざまな肉料理との相性も抜群。ワインを楽しむ食卓や、季節のおもてなしにもよく合い、いつもの一皿が華やかに仕上がります。フライパンで温めるだけで、フランスの食卓を思わせるような味わいを手軽にお楽しみいただけます。
お客様からは「丸ごとの栗が贅沢」「ワインが進む大人の味」「フランスらしい組み合わせで美味しい」など、多くの嬉しい声が寄せられる人気商品です。
おいしい調理方法
フライパン 約5分
- フライパンをあらかじめ温め、油をひかずに本品を全量入れます。
- ふたをして中火で約2分30秒加熱してから、ふたを外して強火に切り替え、さらに約2分30秒煮詰めます。
