オマールエビのテール（2本入）
環境に配慮した漁獲であるMSC(Marine Stewardship Council)認証のシーフードで、美味しく食べながらサステナブルな未来へ。
環境に配慮した漁獲であるMSC(Marine Stewardship Council)認証のシーフードで、美味しく食べながらサステナブルな未来へ。
おすすめのポイント
STAFF’S VOICE
カナダの冷たい海で育ったオマールエビの尾を、MSC認証を取得したサステナブルな漁法で丁寧に水揚げし、すぐに急速冷凍した一品です。しっとりとした身は繊細で、自然な甘みがほどよく感じられる味わい。加熱後もプリッとした弾力が残り、さまざまな料理で使いやすいのが特徴です。
バターソースやハーブソースをかけるだけで、素材の持つ風味をすっきりと楽しめます。パスタやリゾットに加えたり、サラダに添えたりと、日々の食卓に取り入れやすく、料理の彩りや満足感をさりげなく高めます。
特別な日のメインとしてはもちろん、おもてなしの前菜にも使いやすいオマールエビ。シンプルな調理で自然な味わいが楽しめ、幅広いシーンで活躍する食材です。
おいしい調理方法
事前準備
エビに付着した氷が解ける程度に流水に当てて、水気をよく切ります。
その後、キッチンペーパーで包み、冷蔵庫で一晩解凍してください。
※お急ぎの場合：耐熱皿に入れ、電子レンジ（200W）で約2分で解凍してください。
加熱調理
解凍後、お好みの方法で中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
※サラダ等に使用する場合は、加熱後に冷やしてご利用ください。