サーモンの北欧風マリネ ~グラブラックス~

定価¥2,299
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前菜冷たい前菜・アペリティフ | シーフード

塩と砂糖でマリネしたサーモンにディルとピンクペッパーを効かせ、食べやすい一口サイズにカット。前菜やサラダ、グラス盛りなど幅広く使えます。100gずつの真空パック入り。

Saumon façon gravlax à l'aneth et baies roses

商品番号:74520
内容量:200g(100g×2個入り)
原産国:フランス

タイセイヨウサケ、砂糖、食塩、ディル、ピンクペッパー、白こしょう

熱量:199kcal(100gあたり)
たんぱく質:20g(100gあたり)
脂質:12g(100gあたり)
炭水化物:2.5g(100gあたり)
食塩相当量:2.3g(100gあたり)

H13×W18×D3

冷蔵庫(10℃以下)解凍 約4時間

アレルゲンコンタミ(8大)
同じ生産工程で「小麦・えび・かに」を含んだ食品を扱っています。

指定なしは1営業日から5営業日に発送(土日祝日除く)

※予告なく商品の仕様やパッケージが変更となる場合がございます。

おすすめのポイント

STAFF’S VOICE

サーモンに、塩と砂糖をほどよくなじませ、ディルの香りとピンクペッパー、白こしょうを添えた、素材の良さが引き立つ味わい。シンプルながらも奥行きのある風味で、北欧らしい洗練された一品に仕上げました。

食べやすい一口サイズにカットされているため、盛り付け次第で印象も自在。グラスに盛ってアペリティフのヴェリーヌに、前菜やサラダのアクセントに、またごはんと合わせてサーモン丼として楽しむのもおすすめです。ピンクペッパーと白こしょうが、後味にほんのりとした刺激を添えます。

北欧の伝統的な味わいを、日常の食卓からおもてなしまで幅広いシーンで。100gずつの真空パック入りで、使いたい分だけ手軽にお楽しみいただけます。

おいしい調理方法

冷蔵庫(10℃以下)解凍 約4時間

  1. 本品を箱から取り出してパックごと皿にのせ、冷蔵庫(10℃以下)で約4時間解凍します。
  2. 解凍後、パックから取り出して、室温に約15分おいてからお召し上がりください。

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