ブッラータとバジルのラビオリ・ジラソーリ

定価¥1,399
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料理パスタ / 料理(取り分け用)

リコッタ、ブッラータ、マスカルポーネとバジルのクリーミーなフィリングを詰めたラビオリです。生地にほうれん草を混ぜ込んで色鮮やかに仕上げました。お湯でゆであげてそのまま、またはお好みのソースをかけてお召し上がりください。ジラソーリはひまわりの形をあしらったパスタの名称です。

Girasoli à la burrata et au basilic

商品番号:86460
内容量:400g
原産国:イタリア

乳等を主要原料とする食品(リコッタ)、デュラム小麦のセモリナ、ナチュラルチーズ(ブッラータチーズ、マスカルポーネチーズ)、全卵液、パン粉、バジル、クリーム、食塩、ほうれん草パウダー、白こしょう

熱量:181kcal(100gあたり)
たんぱく質:8.4g(100gあたり)
脂質:4.8g(100gあたり)
炭水化物:26.8g(100gあたり)
食塩相当量:0.55g(100gあたり)

H23×W21×D3

なべ 再沸騰後 約5分

特定原材料8品目を表示
卵・乳成分・小麦

指定なしは1営業日から5営業日に発送(土日祝日除く)

※予告なく商品の仕様やパッケージが変更となる場合がございます。

おすすめのポイント

STAFF’S VOICE

ひまわり型の可愛らしいラビオリ「ジラソーリ」。その中に詰め込んだのは、リコッタ、ブッラータ、マスカルポーネの3種のチーズと、バジルの爽やかな香りが広がるクリーミーなフィリングです。

ひとくち食べれば、とろけるようななめらかさと、チーズのコク、そしてバジルのさわやかな風味が口いっぱいに広がり、まるでイタリアの食卓にいるかのような豊かな味わいに包まれます。

ラビオリの生地にはほうれん草を練りこみ、自然なグリーンカラーに。色鮮やかで見た目にも楽しく、ソースいらずでも十分においしく召し上がれます。もちろん、お好みのソースと合わせれば、さらに豊かなアレンジも可能。茹でるだけの簡単調理で、ランチやディナーがより華やかになります。

「ブッラータ」とは?
ブッラータは、外側をモッツァレラで包み、中にはフレッシュなクリームがとろりと入った、イタリア・プーリア州生まれのチーズ。ナイフを入れると中からクリームがとろけ出し、濃厚でミルキーな味わいが楽しめます。まさに、“食べる贅沢”を体現するチーズです。

おいしい調理方法

なべ 再沸騰後 約5分

なべ 再沸騰後 約5分
  1. なべに水(※目安:本品100gに対して水1ℓ)と少量の食塩を入れ、沸騰させます。
  2. 本品を入れて、再沸騰後、定期的にかき混ぜながら約5分加熱します。 
  3. 水気をよく切り、お好みの味付けでお召し上がりください。

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