おすすめのポイント
STAFF’S VOICE
フランス産の良質なジャガイモを皮付きのまま使用し、贅沢に鴨脂で揚げたフレンチフライ。仕上げにガーリックパウダーと塩をふりかけ、香り高くコクのある味わいに仕上げました。外は香ばしく、中はしっとりとした食感で、噛むほどにジャガイモの自然な甘みと鴨脂の旨味が広がります。
鴨脂からは、鴨肉を思わせる深い香りと上品なコクが感じられ、ほかではなかなか味わえない特別な美味しさ。まさに、美食の地・フランス南西部のスタイルをご家庭で楽しめるよう仕上げました。
調理はオーブンで温めるだけ。油を使わずに揚げたてのような味わいを再現できるのもうれしいポイントです。時間が経っても美味しさが続くので、パーティーや家飲みの一皿にもぴったり。
赤ワインやシャンパーニュのお供として、贅沢なひとときを演出する大人にぴったりなフレンチフライ。特別な日の一品としてはもちろん、冷凍庫に常備すれば、日常の食卓にも小さな贅沢を添えてくれます。
おいしい調理方法
オーブン
180℃ 14分
- オーブンを180℃に予熱しておきます。
- オーブンペーパーを敷いた天板に本品を重ならない様に並べ、中段で約14分加熱してください。
- 加熱時間の半分の時間を目安に裏返してください。
