カレイのムニエル

定価¥1,699
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シーフードフィッシュ

大西洋の北東で漁獲したカレイのフィレに薄く衣をつけました。フライパンでカリッと仕上げてお召し上がりください。

Filets de limande façon meunière, 4 à 5 filets

商品番号:19661
内容量:400g
原産国:オランダ

ニシマガレイ、衣(パン粉、小麦粉、小麦でん粉、食塩)、小麦粉、濃縮レモン果汁、パセリ、揚げ油(植物油脂)/香料

熱量:197kcal(100gあたり)
たんぱく質:12g(100gあたり)
脂質:11g(100gあたり)
炭水化物:13g(100gあたり)
食塩相当量:0.92g(100gあたり)

フライパン 約8分
オーブン(210℃) 約12分

特定原材料8品目を表示
小麦

アレルゲンコンタミ(8大)
同じ生産工程で「卵・えび・かに・そば・落花生」を含んだ食品を扱っています。

指定なしは1営業日から5営業日に発送(土日祝日除く)

※予告なく商品の仕様やパッケージが変更となる場合がございます。

おいしい調理方法

オーブン 210℃ 12分

  1. あらかじめオーブンを210℃に温めておきます。
  2. 天板にクッキングシートを敷き、カレイを重ならないように並べて中段で約12分焼きます。
  • 事前解凍は不要です。

フライパン 約8分

  1. フライパンに油をひかずに本品を入れ、中火で約8分焼いてください。焼く途中、焼き目を確認ながら裏返して焼いてください。
  • 事前解凍は不要です。

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閲覧履歴

カスタマーレビュー
3.5 16件のレビューより
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05/13/2025
かおり
Japan

魚臭さも骨もありません。フライパンで最後高温で焼いて、キッチンペーパーで油を十分吸い取ったら、さっぱりします。レモンをかけると美味しいですよ。

油っぽい、というレビューが多かったので、フライパンで焼くときに気をつけました。 最初は中火、綺麗に焼き色がついてきたら、少し弱火にして、最後の仕上げに火をグッと強めます。これ、大事です! 焼き上げたら、キッチンペーパーで包んで、上下をひっくり返してできるだけ油を取って。 カリッと美味しく焼き上がりました。魚臭さは全くありませんでしたが、もし気になる方がいたら、レモンを絞ると良いと思います。 魚料理は鱈が多く、変化が加わったので、嬉しい。ぺろっと3枚食べちゃいました。骨もなく、カリッと焼き上げてスナックがわりにするのもありかな? 気になってひっくり返す回数が多いと身が崩れちゃうのでご注意を!

08/19/2023
マリ
JPN

レモン風味が美味しい

箱の中に剥き出しの切り身が、ゴロッと入っているのには驚きましたが、味は美味しいです。レモンの風味が効いていて、自分ではなかなか作れない味を手軽に楽しめました。2人で3切れが、丁度良い感じでした。

09/17/2022
むむ
JPN

味付け◎衣が少し油っこかったです

指定時間以上焼きましたが、火が弱かったのか、なかなかカリッと仕上がりませんでした。しっかり焼いた方が美味しいかとおもいます。 パン粉の衣は片方にしか付いていませんが、思ったより厚めで、見た目以上に満腹になり、一人一枚食べきれませんでした。 味は濃いめなので、好みが分かれるかもしれません。私は好きな味でした。

03/11/2022
はむ
JPN

美味しい

レモンの香りが爽やかで、バターのコクもあって、さっぱりとした美味しさです! フライパンで焼いてみましたが、焼き加減には注意が必要かな。しっかり焼かないと生臭さが出てしまいます。カリッと焼くと美味しい。 1箱に5切れ入っていました。一度で使いきれなかった分は、私はジップロックに入れて引き続き冷凍保存してます。 パンにもご飯にも合う味で、骨もないし身も柔らかいので、子供でも食べやすいと思います。

C
02/18/2022
chima
JPN

独特な臭み

箱にゴロゴロと無造作に入っていて、粗末。 そして、焼いているときはレモンや香辛料のいい匂い ですが、食べる時は独特な臭み... なかなか抵抗のある臭いです。