メキシカン野菜ミックスのドライカレー
RECIPE ITEMSレシピに使用する商品
■出来上がり量：2人分
■難易度：★☆☆☆
■調理時間：20分
■PICARD商品：メキシカン野菜ミックス/200g、BIOガーリックのみじん切り/大さじ1
■その他の材料：ごはん/2膳分、牛ひき肉/200g、オリーブオイル/大さじ2、カレー粉/大さじ、こしょう/少々、ケチャップ/大さじ1、ソース（ウスターがおすすめ）/大さじ1、半熟ゆで卵/2個、パクチー/適量
■難易度：★☆☆☆
■調理時間：20分
■PICARD商品：メキシカン野菜ミックス/200g、BIOガーリックのみじん切り/大さじ1
■その他の材料：ごはん/2膳分、牛ひき肉/200g、オリーブオイル/大さじ2、カレー粉/大さじ、こしょう/少々、ケチャップ/大さじ1、ソース（ウスターがおすすめ）/大さじ1、半熟ゆで卵/2個、パクチー/適量
※予告なく商品の仕様やパッケージが変更となる場合がございます。
STEPレシピの手順
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。
- 香りが出てきたら中火にして、メキシカン野菜ミックスと牛ひき肉を入れて炒める。
- 肉の色が変わって全体に火が通ったらカレー粉とこしょうを加えて炒める。
- スパイスの香りが立ってきたら仕上げにケチャップとソースを加えて汁気を飛ばすようにフライパンを振りながら炒める。
底に汁気がなくなったら出来上がり。 - お皿にごはんと❹を盛り付けて、仕上げに半熟卵を飾りこしょうを振る。お好みでパクチーを乗せる。
