温かいスイートクレープ サワーチェリーバターソース
RECIPE ITEMSレシピに使用する商品
■出来上がり量：2人分
■難易度：★☆☆☆
■調理時間：15分
■PICARD商品：クレープ/2枚、サワーチェリー/100g
■他に必要な食材：澄ましバター/大さじ2、砂糖/大さじ2～3、好みで粗挽き黒胡椒
※澄ましバターの作り方
バター(あれば無塩タイプがおすすめ)を口径が広くなく深さのある耐熱容器にいれ、ラップフィルムをかけてレンジで溶かす。表面の白い泡状ものを取り除く。
溶けた黄色い液体部分が澄ましバター。下に沈んだ白い沈殿物を混ぜないように使う。
■レシピ考案：渡辺麻紀
※予告なく商品の仕様やパッケージが変更となる場合がございます。
STEPレシピの手順
- 鍋に澄ましバターと凍ったままのサワーチェリー、砂糖を振り入れる。
- 中弱火にかけ、時々混ぜながら3～4分加熱する。
- クレープをパッケージ記載の方法で加熱し、折りたたんで器に置き、❷のソースをかける。好みで黒胡椒をふる。
さらにバニラアイスを添えてもおいしい。
