パン・オ・ショコラの王冠

オーブンを180℃に予熱する。

23-24cmの型を用意し、クッキングシートを敷く。

中央に直径7cmの金属製の円型を置き、クッキングシートで円型の側面を包む。

パン・オ・ショコラんを冷凍のまま取り出し、型にまっすぐ縦向きに立つように底面となる片方を切り落とす。

パン・オ・ショコラを縦向きに円を描くように隙間を空けて均等に並べる。

180℃に予熱したオーブンの中央の段で20分焼き上げる。

焼きあがったら、10分冷まし粗熱をとった後、クッキングシートを取り外す。

パン・オ・ショコラを型から取り出し、お皿に移す。