トマト・ファルシ風タブレ
RECIPE ITEMSレシピに使用する商品
■出来上がり量：4人分
■アレンジレベル：★★☆
■事前解凍するもの：サーモンタルタル
■準備時間目安(解凍・冷却時間除く)：15分
■加熱時間目安：3分
■PICARD商品：BIOクスクスのオリーブオイル和え/150g、アトランティックサーモンのタルタル/2個
■その他材料：トマト/大きめ4個、キュウリ（小角切り）/大½本、枝豆（塩茹で）/可食部¼ｶｯﾌﾟ、紫玉ネギ（小角切り）/⅙個、シソの葉（みじん切り）/6枚、レモン果汁/大さじ1、塩・コショウ*/各少々、マスタード/小さじ½、オリーブオイル/大さじ3
*コショウは粉山椒に替えても美味しく作れます
レシピ監修：渡辺麻紀（料理家）
※予告なく商品の仕様やパッケージが変更となる場合がございます。
STEPレシピの手順
- クスクスとサーモンタルタルは、パッケージ記載の方法で解凍します。
- トマトは⅓のところで切り、ヘタがついた方を蓋にします。下部のタネの部分をスプーンでくり抜きます。このとき、トマトの果肉は厚めに残しておくと、美味しく仕上がります。くり抜いた果肉部分は包丁で細かく刻みます。
- ①のクスクスにサーモンタルタル、残りの材料すべてと、トマトのタネと果肉部分を大さじ5杯分加え、まんべんなく和え混ぜます。
- トマトの中に③を詰めて、蓋をかぶせます。器に盛り、お好みでオリーブオイルやレモンを添えます。
