ジャガイモ、トマト、モッツァレラチーズのピューレで作るアッシェ・パルマンティエ風
RECIPE ITEMSレシピに使用する商品
■出来上がり量：2～4人分
■難易度：★★☆☆
■調理時間：45分
■PICARD商品：ジャガイモ、トマト、モッツァレラチーズのピューレ/1箱（450g）、玉ネギ（角切り）/100g
■他に必要な食材：牛小間切れ肉/300g、ごま油(白)またはオリーブオイル/小さじ2、塩/少々、こしょう/少々、バター/少々
■レシピ考案：渡辺麻紀
※予告なく商品の仕様やパッケージが変更となる場合がございます。
STEPレシピの手順
- 耐熱容器の内側に薄くバターを塗る。ジャガイモ、トマト、モッツァレラチーズのピューレはパッケージ記載の通り加熱する。
- 牛肉は長いようなら食べよい大きさに切る。フライパンに油を入れ中弱火にかけ、凍ったままの玉ネギ（角切り）を入れてしんなりするまで炒める。
- 牛肉を加え、色が変わるまで炒め合わせて塩、こしょうする。❶の耐熱容器に広げて入れる。
- ❸の上にピューレを広げてのせ、フォークなどで模様をつける。
- 200～230℃に予熱しておいたオーブンで15～20分加熱する。
