8月31日「野菜の日」。夏を楽しむ！やさいフェスティバル

① ひんやり夏サラダセレクション
　暑い季節にうれしい、さっぱりメニューに活躍する野菜はサラダやマリネなど、彩り豊かな一皿が食欲を爽やかに引き立てます。おすすめ商品は「BIOズッキーニ（輪切り）」。EUの有機認証「BIO」を受けたズッキーニを、新鮮なうちにスライスして冷凍しているので、洗ったり切ったりといった下ごしらえは不要。加熱してから冷ませば、前菜や冷菜づくりにも活用でき、素材本来の味わいを楽しめます。

② 香ばしグリル野菜セレクション
　南仏らしい彩りの野菜をカットしてミックス。おすすめ商品は「南仏野菜の角切り」。ズッキーニ、トマト、揚げなす、フライドオニオン、黄・赤ピーマンを組み合わせ、ラタトゥイユやソテー、グリル料理の素材として幅広く活用できます。パンやワインとも好相性で、南仏の食卓を思わせる一皿を手軽に楽しめます。

③ 夏のおつまみセレクション
　集まりの多い夏の夜にぴったり。フライやタルトなど、シェアして楽しめる軽やかな一品を揃えました。おすすめ商品は「ジャガイモのガレット」。じゃがいもの甘みを引き立てるオニオンパウダーを加え、外はカリッと香ばしく、中はほくほくやわらかな食感に。副菜や軽食としてはもちろん、ビールやワインのお供にもおすすめです。

④ 野菜と楽しむパンセレクション
　パンと一緒に味わうことで、食卓の楽しみが広がる野菜料理をご紹介。おすすめ商品は「ラタトゥイユ」。トマト、ズッキーニ、ナス、オニオン、ピーマンをオリーブオイルと塩・ニンニクでシンプルに味付けしました。温めればすぐに本格的な味わいが楽しめ、パンに添えたりサンドにしたりと、食卓を豊かに彩ります。パスタや冷菜にも幅広くアレンジ可能です。